Primavera è tampo di asparagi: selvatici, bianchi, verdi e viola, è possibile Ma lo sapevate che gli asparagi hanno innumerevoli proprietà nutritive?

Innanzitutto, questo ortaggio è ricco di fibra, di acido folico, di vitamine, amminoacidi, carotenoidi e sali minerali. E’ considerato un alimento perfetto per chi sta seguendo una dieta, a causa delle sue pochissime calorie e delle sue proprietà diuretiche e dimagranti.

Grazie alla presenza di un elemento chiamato purine, è in grado di stimolare l’appetito, riducendo però la quantità di liquido che di solito si ristagna nei tessuti: l’ideale, quindi, se volete eliminare la cellulite. Se sentite l’urina che odora di asparagi, è un indicatore del corretto funzionamento dei reni.

Ricco di acido urico, viene generalmente sconsigliato a coloro che soffrono spesso, se non cronicamente, di gotta, cistite, nefrite, insufficienza renale ed infiammazioni renali.